Fredagslatte
Bästa fredagslatten på saturnus
Kräftor och oliver
I lördags åt vi kräftor till middag, det måste vara något av det godaste som finns. Något av det roligaste var dessa chokladmandlar färgade i grönt som hette oliver på påsen, först trodde vi att det var oliver i choklad...
Ikväll skulle jag vilja äta middag på...
Riche! besökte denna restaurang för första gången för någon vecka sedan. Goda musslor, supergott vin och trevlig stämning. Det lär helt klart bli fler besök, misminner jag mig helt om jag tror att de serverar frukost? hur gott?
Äpplekanelmuffins med crumble
hur gott?
Bullfest
miniblåbärsmuffins med crumble
kardemummaknutar, och sen vaniljbullar som inte fastnade på bild. Så gott!
Vapiano
Godaste scampi/spenatpastan i stan hittar ni på vapiano, nom nom nom
Plommonclafoutis
Bra att baka nu när det finns plommon och tusan vad gott det är!
Sommarmat
Det här är några ställen jag besökt under sommarmånaderna. Hur gott och och trevligt som helst på samtliga ställen. Villa Godthem bjöd jag och syster pappa på innan vi skulle gå på veronica maggio som var hans födelsedagspresent!
Sommarmiddag
Häromdagen åt vi trerätters här hemma. Först ut var en liten sallad med rucola, crema de balsamico, rödbetor, chevre och valnötter. 
Sen blev det bulgur som tillbehör det grillade. 
Jag gjorde även en variant på sommarsås från norrgårde från Anna Bergenströms Under Valnötsträdet
gör såhär:
blanda 2 dl creme fraiche, 3 msk majonnäs, 1/2 tsk dijon, 1 pressad vitlöksklyfta, flingsalt, svartpeppar och en en massa gräslök. Det ska vara dill i men det hade jag ingen. Låt såsen sedan stå övertäckt i kylen i ca en halvtimme. 
Slutligen hade jag bakat rulltårta från Leilas a piece of cake. Supergod och fräsch.
Gör såhär:
Gör först en rulltårtsbotten
skiva en liter färska jordgubbar tunt och rör ihop dem med 1 dl strösocker. blanda ner en kruka hackad basilika och rivet skal av en lime. Bred ut fyllningen och rulla ihop tårtan, skär den i ca 2 cm tjocka skivor. Mums!
Sommarpasta
Något av det godaste man kan äta, inte bara på sommaren utan när som helst på året är en god pasta. En av mina favoriter är att koka papardelle och blanda med basilika, mozzarella, färska tomater och soltorkade tomater. Superenkelt och supergott
Bagel Street Café
Igår provade jag maten på the Bagel Street Café för första gången. Satt utomhus på St Eriksgatan med en vän; åt en new yorker, drack en islatte (vilket jag inte alls tycker om insåg jag) och låtsades att det var New York för en liten stund. Att jag inte satt i ett varmt sommarstockholm där jag pluggar och jobbar mig igenom sommaren utan att jag satt ledig i en av världens bästa städer. Alla ställen som får en att känna så är värda både ett och flera besök.
Sommarskola
Sätter mig tillrätta med sommarskola i form av mytologi och projektledning tillsammans med en skål hallon. Helt plötsligt känns allt lite bättre.
Midsommar
Nu när regnet står som spön i backen muntrar jag upp mig med en bild på midsommartårtan som serverades i fredags. Jag fick sluta tidigare från jobbet så jag drog iväg på midsommarmiddag hos David. Sjukt mycket mat och sjukt mycket skratt, tack för det!
Magnolia cupcakes
De godaste cupcakesen jag någonsin ätit var på Magnolia Bakery och om ni följer den här länken kan ni baka dem hemma. Så gott!
Lördagslyx
Igår fick jag ett ryck inne på pralinhuset och införskaffade denna smarriga choklad, nu går mina tankar i banorna om när jag kan köpa mer?
En torsdagskväll på strandbryggan
I torsdags så drog jag till Strandbryggan med Helle och Erik efter jobbet. Det åts toast skagen och dracks rosé och snart anslöt sig fler glada människor. En härlig torsdagskväll helt enkelt.
Champagnemousse och lemonad
Igår mötte jag upp Emma på Tösses för lite uppdatering och tankar om livet. Vi imundigade båda två kronprinsessan Victorias bröllopstårta med champagnemousse och hallon samt tösses lemonad, herregudars så gott det var! Lätt somrigaste och bästa fikat.
Stilists onsdagsomelett
Blanda 2 ägg och lite mjölk i en skål, krydda med oregano och svartpeppar. I med allt i en stekpanna och lägg på halverade körsbärstomater, ruccola, hackad rödlök, parmesanost och en annan lagrad ost som t ex grevé.
Servera med crema di balsamico. Smaklig måltid!
Sköna måndag
Lunch i form av operans kalendarium, orientalisk linssoppa och saltå kvarns fruktbröd med grevé. Bättre kan man knappast ha det.
Veckans recept: Laxsås med senap och spenat
Nu bjuder jag på ett favoritrecept!
Stek en laxfilé i lite smör, när den har blivit genomstekt så häller du på matlganingsgrädde, tinad spenat och dijonaisse efter smak. Ät med kokt ris eller matvete. Plättlätt och jättegott!
